原料:甲鱼250克,枸杞子、黄芪各25 克,盐少许。
制法:枸杞子洗净,黄芪切片后用纱布包好,甲鱼洗净切块。锅置火上,加水适量,放入甲鱼、枸杞子、黄芪,武火烧开,改文火炖熟,加盐即可食用。
功效:补中益气,适用于头晕肢倦、少气懒言、大便溏薄等中气不足及体虚易感冒者。